Congelarea și răcirea criogenică a produselor alimentare cu azot şi dioxid de carbon lichid sunt tehnologii bine implementate, care simplifică procesul de prelucrare a produselor alimentare de câţiva ani încoace

Avantajele congelatoarelor criogenice de tip Linde:
Avantaje tehnice ale echipamentelor:
Selectarea congelatorului
Acesta este un ghid elementar, care vă ajută să selectaţi congelatorul potrivit pentru produsele dumneavoastră. Ghidul nu prezintă toate tipurile de congelatoare disponibile. Pentru mai multe informaţii, vă rugăm să consultaţi paginile individuale aferente congelatoarelor şi să contactaţi reprentanţa Linde din regiunea dumneavoastră.
Tip de congelator Cryoline | MT | TI | SI | CW | CS | XF | SC | CF | PE |
Carne | ***** | **** | **** | **** | **** | **** | ** | *** |
|
Pește și fructe de mare | ***** | **** | *** | **** | *** | *** | *** | **** |
|
Fructe și legume | **** | ** | *** | *** | ** | *** | ** | ** |
|
Panificație și patiserie | *** | ** | **** | * | *** | *** | ** | *** |
|
Semipreparate | **** | **** | *** | *** | *** | *** | ** | **** |
|
Lactate | **** | *** | ** | ** | ** | ** | ** | **** |
|
Supe, lichide |
|
|
|
|
|
|
|
| ***** |